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三鲜饺子馅

2015-08-17 16:37    来源:网络原创    作者:未知    阅读:58次    我要评论

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[导读]【原材料】海参1只、鲜虾250克、猪肉馅200克、韭黄150克、煮海参料、葱、姜各少许、料酒1大匙、水3杯
  1. 三鲜饺子馅
    【原材料】海参1只、鲜虾250克、猪肉馅200克、韭黄150克、煮海参料、葱、姜各少许、料酒1大匙、水3杯
    【调味料】盐少许、麻油1大匙、酱油1大匙
    【三鲜饺子馅的做法】
    1、海参放入小锅中,加料酒煮10分钟,取出冲凉,切成丁。
    2、调拌好猪肉馅。
    3、虾剥壳抽去泥肠后用少许盐抓洗一下,冲洗干净,切成丁、拌上少许香油和盐,
    4、韭黄摘好,切成小丁。

    5、肉馅加入海参、虾仁和韭黄丁拌匀,酌量加约1/2大匙的酱油和麻油,拌匀调成三鲜馅料。

文章来源:连联中国生活网

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